Сообщений в теме: 21

[KrMaks]

Я также, что-то не встречал блюд из улиток. Мне кажется, спрос будет не большим, практически нулевым. Может надо попробовать выращивать улитки на экспорт?

Если у Вас не получится в своей стране пристроить улиток, то кто же за рубежом их возьмет? И как еще наладить этот процесс?

[Maximka]

Где готовят блюда из улиток (они ведь явно не дешёвые)? Заведения, как правило, среднего и высокого класса. Такие имеют проверенных поставщиков, а если ищут нового, то по любому требуют полный пакет документов, сертификатов разных... Оформляться запаритесь чесслово. А ещё, что-то мне подсказывает, что если вы ещё не работали на подобной т. н. улиточной ферме, запросто угробите пару-тройку первых выводков из-за незнания дельных мелочей, нюансов занятия.