Сообщений в теме: 21

[Zlattka]

Мы покупаем только домашнюю молочку: молоко, творог, сметану. А вот, как раз магазинной продукцией травиться не хочется. Поэтому идею считаю очень хорошей.

 

Наверняка Вы всю продукцию покупаете у одного продавца, которому доверяете. А если продавать многим людям, то производителей молока будет несколько и такого доверия уже не будет. Нужны проверки продукции.

[Maximka]

Работаю микробиологом на молочном заводе. Однозначно могу утверждать, что предложенный Вами способ заработка не безопасен для клиента. Получить микробиологически чистую продукцию в домашних условиях практически невозможно, я уже не говорю о физико-химических показателях. Покупать у Вас будут такой творог и масло до первого приступа кишечной инфекции. Не рекомендовала бы этим заниматься.

А раньше, когда заводов не было, что люди-то делали без  микробиологического контроля, а тем более без контроля физико-химических показателей? Просто подумать страшно.  

А как можно в домашних условиях готовить то, что вы перечислили? Особенно масло? По моему это не реально.

Вы не поверите, но масло делали ещё до появления заводов и спецоборудования. В ступах, насколько я знаю взбивали.

 

А по сути вопроса, рентабельность дела зависит от объёмов производства и реализации (причём в очень сжатые сроки).