Сообщений в теме: 26

[yuliyaskiba]

Этот бизнес является моей мечтой. Хобби, приносящее доход - что может быть лучше? Но все руки не доходят.

[Neformal75]

нужно договориться с несколькими кафе и ресторанами о выпечке для них под заказ разных тортов, кексов, пирожных

В Ваших местах не распространена продажа выпечки и других готовых блюд прямо в супермаркетах. У нас в последние полгода такие отделы открывают повсеместно. Это удобно: пришёл в супермаркет затариться на неделю, заодно купил готовые котлеты, салаты, кусочки пиццы, тортики. Я к тому, что по ресторанам и кафе свою выпечку уже можно не предлагать, а занимать нишу в супермаркетах, пока это ещё ново.

[RomanB]

Не согласен - в супермаркетах будут, так сказать, массовые торты, а бизнес на их приготовлении можно построить как выпечку вещей с уникальным дизайном.

[Kater]

Согласна с Вами! Да и многие мои клиенты, например, не признают тортики, которые продаются в супермаркетах, считают их состав вредным, соответственно имя себе вы на них не заработаете. Я вот, к примеру, сейчас ушла от больших заказных тортов - делаю их редко, а вот порционные небольшие тортики идут на "ура". Раскладываю их в небольшие боксы, которые заказываю тут и продаю по предварительной записи - очень удобно и мне, и клиентам. 

[Leonid_32]

Заработать в этом бизнесе можно будет только на эксклюзивных тортах, каждый из таких тортов рассчитан на определенного потребителя. 

[Duovitus]

Если качество продуктов и самого тортика высоки, то бизнес будет успешен. Реклама, правда, нужна, но потом будет легче, я полагаю.

[Maxut]

Тут вопрос в документах. Хотите вы работать официально или нет. Если нет, то шанс выйти на минимальную прибыль есть. Если официально, то это долго и затратно. Поскольку необходимо разрешение на продукцию, подтверждающая что она качественная. Про торты не знаю, их полно. Лучше домашнюю выпечку или обеды. Есть спрос на данный вид.