Как удивить своих гостей, вкусным, легко готовящимся блюдом? На этот случай, прекрасно подойдет запеканка.
Для блюда Вам понадобится:
0,5 килограмма свиного фарша,
Спелая тыква,
2-3 килограмма картошки,
Укроп, петрушка,
Майонез,
Растительное масло,
стакана воды,
Соль,
Перец (по вкусу),
Приправы к фаршу и картошке (по вкусу).
В не замороженный фарш, добавляем соль, приправу для фарша, перец (по вкусу). Тщательно перемешиваем фарш.
Нарезаем картошку кольцами.
Из тыквы вырезаем середину (мягкую часть с семечками) и обрезаем кожуру. Оставшуюся часть, нарезаем тонкими, толщиной 5-7 миллиметров, пластинками. Длина пластинки, колеблется от 3 до 5 см, ширина от 2 до 4 см.
Заблаговременно, 200-300 грамм майонеза, разбавляем 3-4 столовыми ложками воды.
Противень, следует использовать, с глубоким дном.
На противень наливаем растительное масло и 3-4 столовые ложки воды. Выкладываем картошку, лучше всего выкладывать первые 2-3 слоя из колец картошки. На картошку, выкладывается слой тыквы. На тыкву, следует в хаотичном порядке, отщипывая от основной массы, разложить фарш. Далее, выкладываем еще один слой тыквы, и, в довершении, выкладываем картошку в 2-3 слоя.
Каждый слой, кроме слоя фарша, солим и перчим по вкусу. Так же, обязательно, каждый слой, полить, приготовленным нами, майонезом с водой. Верхний слой картошки, лучше всего, смазать не разбавленным майонезом.
Запекать в духовке, в течение часа.
Готовое блюдо, желательно, посыпать сверху петрушкой или укропом.
Подавать к столу горячим. |
