В долларах или евро точно держать свои сбережения нельзя, так как они не стабильны. А в недвижимость можно)
Доллары и евро как раз стабильны. Просто не угадаешь, как будет вести себя курс рубля по отношению к ним. В недвижимость вкладывать хорошо будет.