Ваш вопрос - это вопрос любого бизнеса: что производить, где и по чем продавать.
Интересный вариант - вязаные сумки - авоськи. Экологически чисто и удобно. И продавать можно в супермаркетах и на овощных базарах. Там можно найти своего покупателя.
Вот это еще наверно идея стоящая, а вязаные сумки -на любителя