Рынок мяса

Суммарный объем отечественного производства мяса (в парном весе) в

прошлом году достиг отметки в *** тыс.т. За последний год производство

мяса возросло более, чем на 10%.

несомненным лидером по производству мяса в нашей стране является ЦФО. В

2008 году в ЦФО было произведено *** тыс.тонн.

Самую большую долю отечественного производства мяса составляет мясо

птицы. Его часть в структуре российского производства приблизительно

оценивается в ***%. Следующий по величине категорией является свинина,

часть которой ***%. ***% приходится на говядину и лишь ***% и 0,1% -на

баранину и конину соответственно.

В прошлом году объем отечественного рынка мяса составил *** тыс. тонн.

Рост рынка мяса за последний год оценивается в ***%.

Даже несмотря на рост производства мяса, годовой объем потребления мяса и

мясопродуктов на душу населения в Российской Федерации по-прежнему

существенно отстает от аналогичных показателей развитых стран.

В год на одного жителя нашей страны приходится в среднем около *** кг

мяса (не учитывая мясопродукты).
рынок мяса


Комментировать